石蔵熟成さつまいも（箱込み5㎏）

税込価格: 3,000 円

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石蔵の中で温度と湿度を管理して、じっくり熟成。キュアリング処理と熟成を行うことで、甘さを最大限に引き出したさつまいもです。

【商品内容】
さつまいも：箱込み5㎏

調理のポイント

煮る・焼く・蒸すなど、どんな調理方法でも「低温でじっくり調理する事」がさらに甘さを引き出すポイントです！

収穫後にはキュアリング処理を行い、傷口を治癒させることで熟成中の腐敗を防ぎます。

自然の大谷石を積み重ねた特製の石蔵は、年間を通じて一定の温度と湿度を維持しています。石蔵で40日以上じっくり熟成させることにより、でんぷんが「糖化」し甘くなります。

※丁寧な梱包を心がけておりますが、配送時の揺れや傾きにより芋の皮が剥ける場合がございます。
あらかじめご了承の上ご購入ください。

原材料名	さつまいも（茨城県産）
内容量	箱込み5kg
賞味期限	洗ってありますので届いてから2週間程度でお召し上がりください。
保存方法	冷暗所（13～15度）の風通しのいい場所で保存してください。
製造者	Corn Lab.藤田
お問い合わせ先	茨城県小美玉市外之内482-17 090-7006-0875